Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cashewcreme
- 100 g Cashewkerne
- Wasser zum Einweichen
- 2 Prisen Salz
- 100 g Sojadrink, ungesüßt (siehe Tipp)
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
Paprika-Tomaten-Suppe
- 800 g Spitzpaprika, rot, entkernt, geviertelt
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 1000 g Tomaten, geviertelt
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan - 15 g Tomatenmark
- 2 EL Cashewmus
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Chiliflocken
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3595 kJ / 859 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 135 g
- Fett
- 45 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 75.3 g
- Natrium
- 1408 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegane Lasagne-Suppe
1 godz.
Ungarische Pilzsuppe
30 min
Gelbe Paprikacremesuppe
25 Min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 min
Curry-Kartoffel-Suppe
35 min
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
1 godz.
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1 godz.
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1 godz.
Blumenkohl-Korma
40 min
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2hod. 30min
Veganer Bohnen-Eintopf
13 godz. 30 min
Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
1h 20min