Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Dinkel
- 50 g Buchweizen
- 500 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 50 g Leinsamen
- 75 g Sesam
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Haferflocken, zart, und etwas mehr zum Ausstreuen und Bestreuen
- 1 TL Salz
- 10 g Essig
- Butter zum Einfetten
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Kalorien
- 442 kJ / 106 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 158 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Weltmeisterbrot
5h
Leinsamenbrot
1h 30min
Möhrenbrot
2 Std.
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1h 30min
Möhren-Müsli-Brot
2 Std. 30 Min
Saatenbrot
2 Std.
Irisches Buttermilchbrot
45 min
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
3h
Weizen-Dinkel-Brot
1h 30min
Vollwertbrot
2h 20min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min
Dinkel-Bürli
11h